朝ごはん

 

投稿日時:

最終更新日: 2019.12.3

朝からうどんが完璧すぎる?!おなかも栄養も満たされる朝ごはんうどんをご紹介

日本人に大人気のうどん。実は朝にうどんを食べることは健康的にもオススメなんです!
どうして、朝からうどんがオススメなのか?!

今回はその理由に迫っていくとともに、朝におすすめの簡単に作れるうどんレシピを20種類ご紹介します。
ぜひチェックしてみてくださいね。

目次

朝ごはんにうどんがおススメの理由

朝、ごはん、うどん朝ごはんにうどんがおススメな理由は3つあります。

おすすめポイント①:調理がカンタン!

朝ごはんを作る上で大切なのは、とにかく簡単に調理ができること!眠たさが残る朝に面倒な料理はやる気が起きないですよね・・。
その点、うどんは調理の時間がかかりません。麺は1~2分ゆでればOKですので、かけうどんでしたら5分かからずに出来上がります。
だしは麺つゆかうどんスープの素があれば足りますので、材料が少なくて済むのもうれしいポイントです。

おすすめポイント②:体が温まる

冷え込みの強い朝は、体を目覚めさせるためにも温かい料理がおすすめです。ごはん派の方はお味噌汁、パン派の方はスープが体を温める味方になってくれます。食後のコーヒーなど温かい飲み物も良いでしょう。

うどんは麺とスープが一体になっていますので、栄養を取りながら体がぽかぽかと温まります。他の食事と違うのは、体を温める食材を入れやすいこと。例えばショウガやキムチなどは、うどんとの相性バッチリな食材です。その日の気分に合わせて食材を変えやすいのも、うどんならではの特徴です。

ポイント③:朝に適した栄養が摂れる

朝食では炭水化物(糖質)を摂るのが良いと言われています。糖質が脳のエネルギー源になるからです。
糖質のとり過ぎは脂肪に変わりますので太る原因になりますが、糖質を抜いてしまうと低血糖などの症状に繋がる危険があります。健康な生活を送るためにも朝に適度な糖質を摂取しましょう。

食材ごとの糖質量は以下の通りです。

  • ごはん一杯:55.2g
  • 食パン一切れ(6枚入り):26.6g
  • うどん一玉:52.0g
  • ラーメン一玉:64.3g

出典:SARAYA

うどんよりも食パンの方が糖質量は少ないのですが、バターやジャムなどのパンへのトッピングを考慮すると、うどんの方が糖質が低くなる傾向にあります。
さらにうどんだとトッピングで栄養バランスを調整できます。ねぎやたまご、野菜のトッピングもOK。不足しがちな栄養を補うのにうどんはぴったりです。

「しっかりと糖質が補えてダイエットにも向いている、さらに栄養バランスも調整できる・・」
メディアではあまりクローズアップされてませんが、実はうどんは朝ごはんの隠れた良メニューなのです。

おなかも栄養も満たされる朝ごはんうどんレシピ

朝、ごはん、うどんここでは、朝ごはんにぴったりな「簡単うどんレシピ」をドドンと20種類ご紹介します!
朝は何かと忙しいと思いますので、5分~10分くらいで出来上がるレシピのみ厳選しています。

ノーマルきつねうどん

ノーマルきつねうどん出典:Snapdish

  • おすすめポイント:うどんの定番「きつねうどん」。お揚げとねぎを添えるだけなので、忙しい朝でも簡単に作ることができます。
  • ☆レシピはこちら(Snapdish)☆

さっぱりおろしうどん

さっぱりおろしうどん出典:ホームクッキング

【レンジで簡単!】残ったカレーでカレーうどん

【レンジで簡単!】残ったカレーでカレーうどん出典:レシピブログ

※朝のカレーが健康に良い理由はこちらの記事で詳しく解説していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
☆朝にカレーを食べるべきである5つの理由☆

けんちんうどん×アマニ油&黒七味、柚子辛

けんちんうどん×アマニ油&黒七味、柚子辛出典:Snapdish

レンジでズボラうどん!

レンジでズボラうどん!出典:レシピブログ

だししょうゆのおろし玉子まぜ麺

だししょうゆのおろし玉子まぜ麺出典:ホームクッキング

キムチの素だけで!すぐできキムチうどん

キムチの素だけで!すぐできキムチうどん出典:クックパッド

わかめたぬきうどん

わかめたぬきうどん出典:レシピブログ

お腹に優しい具沢山煮込みうどん

お腹に優しい具沢山煮込みうどん出典:Snapdish

  • おすすめポイント:栄養満点!具沢山の煮込みうどんです。たっぷりの野菜で栄養をとって、一日をスタートしましょう。
  • ☆レシピはこちら(Snapdish)☆

ポカポカうどん

ポカポカうどん出典:レシピブログ

簡単トマトうどん

簡単トマトうどん出典:Snapdish

  • おすすめポイント:トマトとおうどんの相性はバツグンです。トマトペーストを使っているので、とっても簡単につくることができます。
  • ☆レシピはこちら(Snapdish)☆

おろし納豆まぜ麺

おろし納豆まぜ麺出典:ホームクッキング

梅卵とじうどん

梅卵とじうどん出典:レシピブログ

しらすと水菜のおろしうどん

しらすと水菜のおろしうどん出典:ホームクッキング

もずく酢うどん

もずく酢うどん出典:クックパッド

サラダうどん

サラダうどん出典:Snapdish

チャーシューうどん

チャーシューうどん出典:ホームクッキング

すだちと薬味のおうどん

すだちと薬味のおうどん出典:クックパッド

鯖缶と納豆のうどん

鯖缶と納豆のうどん出典:クックパッド

レンジにおまかせ 野菜をたべるちゃんぽんうどん

レンジにおまかせ 野菜をたべるちゃんぽんうどん出典:ホームクッキング

おすすめお取り寄せうどん

朝、ごはん、うどん
ここでは、コンビニやスーパーでは買うことができない「お取り寄せうどん」をご紹介します。
普段とは違った味わいの品が揃っていますので、うどん好きな方はぜひチェックしてみてくださいね。

(亀城庵)豪華福福さぬきうどんセット

豪華福福さぬきうどんセット出典:亀城庵

  • おすすめポイント:累計販売食数392万食を突破した、亀城庵人気No.1のうどんセットです。素材にこだわり抜いた自家製の本格だし付き。「自宅で本場の讃岐うどんが楽しめる!」とリピーターも多い商品です。
  • ☆お取り寄せはこちら(亀城庵)☆

(歩成)黄金ほうとう

黄金ほうとう出典:歩成

  • おすすめポイント:黄金ほうとうには、山梨ワイン豚と信玄どりの2種類が用意されています。(写真は山梨ワイン豚)甲州ワインを実際に飲ませて飼育した豚の肉は、肉質が柔らかく脂身もさっぱりしてると評判です。ほうとうとの相性もバツグンですよ。
  • ☆お取り寄せはこちら(歩成)☆

(倉敷うどんぶっかけ ふるいち)お土産セット 6人前

朝、ごはん、うどん出典:ふるいち

  • おすすめポイント:倉敷は隠れたうどんの名産地。そんな倉敷の名店「ふるいち」のお土産セットです。半生麺とぶっかけのたれがセットになっています。
  • ☆お取り寄せはこちら(ふるいち)☆

(かいだ食品)つゆだく伊勢うどん 2食入り

つゆだく伊勢うどん 2食入り出典:かいだ食品

  • おすすめポイント:「伊勢うどんのたれって、とても塩辛いんじゃないの・・」そう思っている方にこそ味わって欲しい一品です。実際に食べれば、予想もしなかった味わいにきっと驚かれるでしょう。
  • ☆お取り寄せはこちら(かいだ食品)☆

(きねうち麺)なつかしうどん(1食入り・スープ付)12パック

なつかしうどん出典:きねうち麺

  • おすすめポイント:きねうち麺のうどんは、こだわりの独自製法によって作られた、どこかなつかしさを感じる味わいが特徴です。麺がのびにくいので鍋や煮込み料理にもピッタリです。
  • ☆お取り寄せはこちら(きねうち麺)☆

まとめ

今回ご紹介したうどんのレシピはどれも簡単に調理できるものばかりです。家族一緒の食事をはじめ、一人暮らしの方にもおすすめです。
朝から温かいうどんを食べて、1日を元気にスタートしていきましょう!

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